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ANTIPASTI
Mozzarella di Bufala da 250 gr. alla Caprese
Mozzarella di Bufala da 250 gr., Pomodori, Origano e Olio EVO
€ 10.00
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Mozzarella e Crudo
Mozzarella di Bufala da 250 gr. e Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi
€ 12.00
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Mozzarella e Cotto
Mozzarella di Bufala da 250 gr. e Prosciutto Cotto alla brace
€ 12.00
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Mozzarella Ripiena 1
Mozzarella di Bufala da 250 gr. ripiena di Polpettine Fritte e Parmigiana di Melanzane e Basilico
€ 10.00
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Mozzarella Ripiena 2
Mozzarella di Bufala da 250 gr. ripiena di Friarielli, Polpettine Fritte, Bacon e Fonduta di Parmigiano Reggiano
€ 10.00
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Mozzarella Ripiena 3
Mozzarella di Bufala da 250 gr., Polpettine Fritte, Mortadella di Bologna IGP e Pesto di Pistacchio
€ 10.00
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Tagliere
Per 2 persone
Mozzarella di Bufala da 250 gr., Stracciata di Bufala con Pistacchio sbriciolato, Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi, Mortadella di Bologna IGP, Carpaccio affumicato di Black Angus, Bruschette al Pomodorino Rosso & Giallo e Olive Ascolane
€ 30.00
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Scegli il tuo tipo di Patata:
- € 4.00 Fry Deep*
- € 5.00 Twister*
- € 5.00 Crisscut*
- € 5.00 Patata Rossa Americana*
- € 4.00 Patata al Forno*
- € 4.00 Chips
Aggiungi Carne/Salumi:
- € 2.00 Bacon
- € 2.00 Salsiccia
- € 2.00 Wurstel
- € 2.00 Porchetta
- € 2.00 Polpette Fritte
- € 2.00 Pulled Pork
- € 2.00 Straccetti di Pollo Croccante
- € 2.00 Mortadella
Aggiungi Formaggi/Salse/Pesti:
- € 1.00 Fior di Latte
- € 1.00 Provola di Bufala
- € 1.00 Fonduta di Cheddar
- € 1.00 Crema di Parmigiano Reggiano
- € 1.00 Crema di Cacio e Pepe
- € 1.00 Fonduta di Scamorza
- € 1.00 Pesto di Pistacchio
- € 1.00 Maionese al Pepe Nero
- € 1.00 Lime e Pepe
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* Prodotti surgelati
Polpettine
(5 pezzi)
- Classica
€ 5.00 - Cacio e pepe
€ 6.00 - Pistacchio e mortadella
€ 6.00 - Fonduta di Cheddar e Bacon
€ 6.00 - Crema di Parmigiano e Tarallo sbriciolato
€ 6.00
- Classica
Frittatine
- Classica
€ 2.50 - Cacio e Pepe
€ 4.50 - Mortadella & Pistacchio
€ 4.50
- Classica
Crocchè
- Classico
€ 2.00 - Cacio & Pepe
€ 3.50 - Mortadella & Pistacchio
€ 4.00 - Pulled Pork, Cheddar e Cipolla Croccante
€ 4.00 - Cheddar e Bacon
€ 4.00 - Polpettina e Crema al Parmigiano Reggiano
€ 4.00
- Classico
Misto Fritti*
Donuts di Pollo & Bacon (2 pz.), Banditos (2 pz.), Alette di Pollo (2 pz.), Double Stick (2 pz.), Anelli di Cipolla (4 pz.)
€ 12.00
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Alette di Pollo*
5 pz. ~ € 5.00
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Banditos*
6 pz. ~ € 5.00
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Double Stick*
4 pz. ~ € 6.00
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Donuts*
di Pollo e Bacon
4 pz. ~ € 6.00
⠀
Anelli di Cipolla*
6 pz. ~ € 5.00
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Chele di Granchio*
6 pz. ~ € 5.00
⠀
Olive Ascolane*
6 pz. ~ € 5.00
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Mozzarelline impanate*
5 pz. ~ € 5.00
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Jalapeño Red Hot*
3 pz. ~ € 5.00
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* Prodotti surgelati
panini
Troisi
Hamburger di Maiale, Provola, Bacon, Friarielli, Patata Rosty*, Maionese al Pepe e Tarallo sbriciolato
€ 9.50
⠀
Toto’
Hamburger di Black Angus, Patate al Forno, Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi, Funghi Porcini e Rucola
€ 11.00
⠀
Eduardo
Hamburger di Scottona, Provola, Mortadella di Bologna IGP, Stracciata di Bufala, Crocchè e Pesto di Pistacchio
€ 11.00
⠀
Peppino
Hamburger di Scottona, Pulled Pork, Fonduta di Cheddar, Patate Rosse Americane* e Cipolla Caramellata
€ 11.00
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Arena
Hamburger di Black Angus, Mozzarella di Bufala, Fonduta di Cheddar, Insalata Iceberg, Pomodori, Anelli di Cipolla*, Bacon, Uovo e Patatine al piatto*
€ 12.00
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De Crescenzo
Hamburger di Scottona, Provola Crispy*, Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi, Melanzane al Funghetto e Basilico fritto
€ 10.00
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Bud Spencer
Porchetta, Fior di Latte, Patate al Forno, Parmigiana di Melanzane Bianca e Prosciutto Cotto alla brace
€ 10.00
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De Sica
Hamburger di Scottona, Stracciata di Bufala, Rucola, Melanzane Arrostite, Carpaccio di Black Angus e Pesto di Basilico
€ 10.00
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Decimo Morso
Hamburger di Black Angus, Provola, Chips di Patate Viola, Mortadella di Bologna IGP, Scaglie di Caciocavallo e Pesto di Pistacchio
€ 11.00
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Sorrentino
Hamburger di Scottona, Stracciata di Bufala, Rucola, Pomodorini Gialli e Pesto di Pistacchio
€ 9.00
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Servillo
Hamburger di Scottona, Fonduta di Cheddar, Bacon, Salsa Guacamole, Insalata Iceberg, Pomodoro e Erba Cipollina
€ 11.00
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Salemme
Hamburger di Scottona, Stracciata di Bufala, Zucchine alla Scapece, Prosciutto Cotto alla brace e Scaglie di Caciocavallo
€ 11.00
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Siani
Banditos di Pollo, Fonduta di Cheddar, Bacon, Insalata Iceberg, Cipolla Croccante e Salsa Algerina
€ 10.00
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Casagrande
Hamburger di Scottona, Mozzarella di Bufala da 250 gr. ripiena di Parmigiana di Melanzane Rossa e Basilico
€ 11.00
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Buccirosso
Hamburger di Maiale, Mozzarella di Bufala da 250 gr. ripiena di Friarielli, Bacon e Fonduta di Parmigiano Reggiano
€ 11.00
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Biagio Izzo
Cotoletta Croccante, Fonduta di Cheddar, Bacon, Insalata Iceberg, Patatine Crisscut* e Salsa Bacconaise
€ 9.50
⠀
* Prodotti surgelati
Sophia Loren
Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi, Mozzarella di Bufala, Insalata Iceberg, Pomodori e Basilico
€ 12.00
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Pupella
Prosciutto Crudo alla brace, Sottiletta, Patate al Forno, Friarielli e Tarallo Sbriciolato
€ 12.00
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Lina Sastri
Petto di Pollo, Insalata Iceberg, Pomodoro, Fior di Latte, Bacon, Uovo Strapazzato e Maionese
€ 12.00
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Titina
Mortadella di Bologna IGP, Caciocavallo, Pesto di Pistacchio, Patate al Forno e Rucola
€ 12.00
Scegli la tua Carne:
⠀
- € 5.50 Hamburger di Scottona
- € 7.00 Hamburger di Angus
- € 5.00 Hamburger di Salsiccia
- € 5.00 Pulled Pork
- € 5.00 Kebab
- € 5.00 Porchetta di Ariccia
- € 5.00 Cotoletta Croccante
- € 5.00 Petto di Pollo alla Piastra
- € 5.00 Polpetta
- € 4.00 Würstel
Opzioni Vegane/Vegetariane:
⠀
- € 6.00 Homestyle Burger*
- € 6.00 Green Oat Burger*
- € 6.00 Crunchy Chik’n Burger*
Aggiungi i Contorni:
⠀
- € 2.00 Parmigiana Bianca
- € 2.00 Parmigiana Rossa
- € 1.00 Patate al Forno
- € 1.00 Patate Fritte Frydip*
- € 2.00 Patate Fritte Twister*
- € 2.00 Patate Fritte Rossa*
- € 1.00 Chips
- € 2.00 Patate Fritte Crisscut*
- € 1.00 Zucchine Arrostite
- € 1.00 Zucchine alla Scapece
- € 1.00 Zucca Arrostita
- € 1.00 Melanzane Arrostite
- € 1.00 Melanzane a Funghetto
- € 1.00 Melanzane a Filetto
- € 1.00 Funghi Champignon Trifolati
- € 2.00 Funghi Porcini Trifolati
- € 2.00 Misto Funghi Trifolati
- € 1.00 Cipolla Croccante
- € 1.00 Cipolla Caramellata
- € 1.00 Friarielli
- € 0.50 Insalata Iceberg
- € 0.50 Pomodori
- € 0.50 Pomodorini
- € 0.50 Pomodorini Gialli
- € 0.50 Rucola
Aggiungi i Formaggi:
⠀
- € 1.00 Fior di Latte
- € 1.00 Provola di Bufala
- € 1.00 Cheddar
- € 1.00 Salsa al Parmigiano Reggiano
- € 1.00 Salsa Cacio e Pepe
- € 1.00 Fonduta di Scamorza
- € 1.00 Sottiletta
- € 1.00 Caciocavallo
- € 2.00 Mozzarella di Bufala a fette
Aggiungi i Salumi:
⠀
- € 2.00 Prosciutto Crudo di Parma 18 mesi
- € 2.00 Prosciutto Cotto alla brace
- € 2.00 Carpaccio affumicato di Black Angus
- € 1.00 Bacon
- € 2.00 Mortadella di Bologna IGP
Aggiungi le Salse:
⠀
- € 1.00 Maionese al Pepe
- € 1.00 Salsa Bacconaise
- € 1.00 Salsa Smoked
- € 1.00 Salsa Algerina
- € 1.00 Salsa Messicana
- € 0.50 Tabasco
- € 1.00 Salsa Andaluse
⠀
* Prodotto Surgelato
OPZIONE GLUTEN FREE
€ 1.00
carni
Tagliata di Entrecote di Black Angus Argentina/Uruguay
(350 gr.)
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- servita con Rucola, Scaglie e Pomodorini
- servita con Patate al Forno e Funghi Porcini
- servita con Lardo di Patanegra e Verdure grigliate
- servita con Friarielli e Patate al Forno
€ 25.00
⠀
Misto Carne
Costata di Maiale, Salsiccia di Maialino Nero Casertano, Costine di Agnello del Galles, Scamone di Scottona
⠀
- servita con Rucola, Scaglie e Pomodorini
- servita con Patate al Forno e Funghi Porcini
- servita con Lardo di Patanegra e Verdure grigliate
- servita con Friarielli e Patate al Forno
- servita con Patatine Fritte* e Insalata
€ 30.00
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Costata/T-Bone
Frollatura minimo 45 g.
(500/600 gr.)
⠀
- € 8.00 l’etto Simmenthal
- € 8.00 l’etto Black Angus
- € 8.00 l’etto Charra
- € 8.00 l’etto Sashi
servita con:
⠀
- Rucola, Scaglie e Pomodorini
- Patate al Forno e Funghi Porcini
- Lardo di Patanegra e Verdure grigliate
- Friarielli e Patate al Forno
- Patatine Fritte* e Insalata
€ 5.00
Hamburger di Scottona
⠀
- con Rucola, Scaglie e Pomodorini
- con Patate al Forno e Funghi Porcini
- con Lardo di Patanegra e Verdure grigliate
- con Friarielli e Patate al Forno
- con Patatine Fritte* e Insalata
€ 12.00
⠀
Hamburger di Black Angus
⠀
- con Rucola, Scaglie e Pomodorini
- con Patate al Forno e Funghi Porcini
- con Lardo di Patanegra e Verdure grigliate
- con Friarielli e Patate al Forno
- con Patatine Fritte* e Insalata
€ 15.00
⠀
Hamburger di Salsiccia
⠀
- con Rucola, Scaglie e Pomodorini
- con Patate al Forno e Funghi Porcini
- con Lardo di Patanegra e Verdure grigliate
- con Friarielli e Patate al Forno
- con Patatine Fritte* e Insalata
€ 11.00
⠀
Cotoletta Croccante
⠀
- con Rucola, Scaglie e Pomodorini
- con Patate al Forno e Funghi Porcini
- con Lardo di Patanegra e Verdure grigliate
- con Friarielli e Patate al Forno
- con Patatine Fritte* e Insalata
€ 11.00
⠀
Petto di Pollo alla piastra
⠀
- con Rucola, Scaglie e Pomodorini
- con Patate al Forno e Funghi Porcini
- con Lardo di Patanegra e Verdure grigliate
- con Friarielli e Patate al Forno
- con Patatine Fritte* e Insalata
€ 11.00
vegetariani & vegani
Plant Chili Nuggets
100% Vegano, 100% Plant-based.
⠀
Uno spuntino per tutti, ricco di gusto e temperamento: la versione a base vegetale cremosa e convincente come l’originale. Con croccanti peperoncini jalapeño piccanti e una fragrante tempura. Un’autentica delizia!
5 pezzi ~ € 5.00
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Cauli Wings
Veggie Wings di cavolfiore con croccante panatura piccante al BBQ.
5 pezzi ~ € 5.00
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Plant Chik’n Nuggets
Il preferito dei finger food ora anche vegano. 100% Proteine del grano con autentico gusto Chik’n in un irresistibile rivestimento di tempura.
5 pezzi ~ € 5.00
Homestyle Burger
Plant-based: 100%, 100% proteine del grano.
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Gusto genuino, consistenza tenera. Il carattere artigianale di questo eroe vegano conquista qualsiasi palato, dall’estimatore della carne all’imperterrito vegano.
€ 6.00
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Green Oat Burger
Fiocchi d’avena e Verdure naturali.
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Un cuore verde: apprezzatisime varietà di verdura come cavolo riccio, spinaci e broccoli conferiscono al patty un appetitoso aspetto naturale. La ricchezza di fibre dei fiocchi d’avena assicura una struttura e una consistenza vigorose.
€ 6.00
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Crunchy Chik’n Burger
Panatura di cornflakes. 100% Vegano, 100% Proteine.
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Amore al primo morso: strabiliante gusto Chik’n®. Un vero eroe plant-based a base di grano piccantino e con una croccante panatura di cornflakes.
€ 6.00
Scegli il tuo Burger:
⠀
- € 6.00 Homestyle Burger
- € 6.00 Green Oat Burger
- € 6.00 Crunchy Chik’n Burger
Aggiungi i Contorni:
⠀
- € 1.50 Parmigiana bianca
- € 1.00 Parmigiana rossa
- € 1.50 Parmigiana di patate
- € 1.00 Patate al forno
- € 1.00 Patate fritte
- € 1.00 Melanzane arrostite
- € 1.00 Zucchine arrostite
- € 1.50 Melanzane a filetto
- € 1.50 Funghi Champignon
- € 1.50 Funghi Porcini
- € 1.50 Misto funghi
- € 1.50 Cipolla fritta
- € 0.50 Cipolla croccante
- € 0.50 Cipolla caramellata
- € 1.00 Friarielli
- € 0.50 Insalata
- € 0.50 Pomodori
- € 0.50 Rucola
- € 1.00 Peperoni
Aggiungi i Formaggi:
⠀
- € 1.00 Fior di latte
- € 1.00 Provola
- € 1.00 Formaggio al pepe verde
- € 0.50 Cheddar
- € 0.50 Salsa di Parmigiano Reggiano
- € 0.50 Fonduta di scamorza
- € 0.50 Sottiletta
- € 1.00 Caciocavallo
- € 1.00 4 formaggi
- € 1.50 Mozzarella di bufala
- € 0.50 Fonduta di Cheddar
OPZIONE GLUTEN FREE
€ 1.00
DESSERT
Consulta il menù dedicato oppure chiedi allo staff
bevande
Coca Cola
In vetro
€ 2.50
⠀
Coca Cola Zero
In vetro
€ 2.50
⠀
Coca Cola
Alla spina
€ 3.00
⠀
Fanta
In vetro
€ 2.50
⠀
Spezi
50 cl. ~ € 3.50
⠀
Spezi Zero
50 cl. ~ € 3.50
⠀
Acqua Naturale Dolomia
70 cl. ~ € 2.50
⠀
Acqua Minerale Dolomia
70 cl. ~ € 2.50
Guinness West Indies Porter
Provenienza: Irlanda
Tipologia: Porter
Gradazione: 6°
Colore: Rosso rubino
Alta fermentazione
50 cl. ~ € 6.50
⠀
Spitfire Super Strong
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Strong Lager
Gradazione: 9°
Colore: Chiaro
Aroma: Maltato
Bassa fermentazione
€ 4.00
⠀
Hobgoblin IPA
Provenienza: Inghilterra
Tipologia: Indian Pale Ale
Gradazione: 5,3°
Colore: Oro con riflessi
ambrati
Aroma: Note fruttate
Alta fermentazione
50 cl. ~ € 5.00
⠀
Lupulus Organicus
Provenienza: Belgio
Tipologia: Tripel BIO
Gradazione: 8,5°
Colore: Biondo
Aroma: Profumi freschi
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Lupulus Pils
Provenienza: Belgio
Tipologia: Pils
Gradazione: 5°
Colore: Giallo paglierino
Aroma: Malto dolce
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Amaris 50
Provenienza: Germania
Tipologia: IPA
Gradazione: 5°
Colore: Biondo chiarissimo
Aroma: Luppolato
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Ator 20
Provenienza: Germania
Tipologia: Bock
Gradazione: 7,5°
Colore: Scuro
Aroma: Tostato con note di caramello
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Augustus 8
Provenienza: Germania
Tipologia: Weizen Doppelbock
Gradazione: 8°
Colore: Ambrato
Aroma: Banana matura, caramello
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Dulcis 12
Provenienza: Germania
Tipologia: Strong Ale
Gradazione: 11°
Colore: Ambrato carico
Aroma: Frutta caramellata
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Simco 3
Provenienza: Germania
Tipologia: American IPA
Gradazione: 5°
Colore: Ambrato carico
Aroma: Fruttato
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Auris 19
Provenienza: Germania
Tipologia: Helles Bock
Gradazione: 9°
Colore: Biondo intenso
Aroma: Noce e malto
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Riegele IPA
Liberis
Provenienza: Germania
Tipologia: Indian Pale Ale
Gradazione: 0°
Colore: Oro
Aroma: Frutti Tropicali
Alta fermentazione
€ 6.00
⠀
Mongozo BIO
Glutenfree
Provenienza: Belgio
Tipologia: Pils Glutenfree
Gradazione: 5°
Colore: Dorato
Aroma: Fresco luppolato
Bassa fermentazione
€ 5.00
⠀
La Chouffe
Provenienza: Belgio
Tipologia: Belgian Strong Ale
Gradazione: 8°
Colore: Bionda
Sapore amaro
Alta fermentazione
€ 5.00
Leffe Blonde
Provenienza: (Belgio)
Tipologia: D’abbazia
Gradazione: 6,6°
Colore: Dorato Antico
Aroma: Rotondo maltato
Fermentazione: Alta
33 cl ~ € 6.00
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Löwenbräu Original
Provenienza: Germania
Tipologia: Lager
Gradazione: 5,2°
Colore: Oro giallo
Aroma: Dolce e biscottato
Fermentazione: Bassa
20 cl ~ € 3.00
40 cl ~ € 6.00
⠀
Tennent’s Super
Provenienza: Scozia
Tipologia: Strong Lager
Gradazione: 9°
Colore: Chiaro
Aroma: Maltato
Fermentazione: Bassa
20 cl ~ € 3.00
40 cl ~ € 6.00
⠀
Leffe Rouge
Provenienza: Belgio
Tipologia: Abbazia
Gradazione: 6,6°
Colore: Ambrato
Aroma: Leggermente fruttato
Fermentazione: Alta
33 cl ~ € 6.00
⠀
Kwak
Provenienza: Belgio
Tipologia: Strong Ale
Gradazione: 8,4°
Colore: Ambrato
Fermentazione: Alta
33 cl ~ € 6.00
⠀
Goose IPA
Provenienza: (Stati Uniti)
Tipologia: India Pale Ale
Gradazione: 5,9°
Colore: Ambrato
Fermentazione: Alta
33 cl ~ € 6.00
Caffetteria
⠀
- Caffè
€ 1,00 - Caffè in cialda al Cioccolato
€ 2,00
- Caffè
Amari
⠀
- Amaro del Capo
€ 2,00 - Jägermeister
€ 2,00 - Amaro alla Liquirizia DOP
€ 4,00 - Grappa Bianca
€ 3,00 - Grappa Barricata
€ 3,00 - Limoncello
€ 2,00 - Meloncello
€ 2,00 - Mannamaru
€ 4,00 - Jefferson
€ 5,00
- Amaro del Capo
vini
Pietrafumante – Casa Setaro
Caprettone Spumante
Uve: 100% Caprettone
Tasting: sentori floreali di ginestra e fiori bianchi, con note fragranti di pane ed agrumi
Abbinamenti: sushi e sashimi, tartare di pesce, pesce al vapore, crostacei, formaggi freschi
Vol: 12,5%
€ 40,00
⠀
075 Carati – Piera 1899
Spumante Millesimato
Uve: 80% Glera, 20% Chardonnay
Tasting: colore giallo paglierino brillante, perlage a grana finissima e persistente. Profumo fruttato di mela verde, pera e sentori agrumati
Abbinamenti: ottimo come aperitivo. Perfetto con crostacei e molluschi, è ideale per occasioni celebrative importanti, ma anche per spuntini veloci
Vol: 11%
€ 16,00
⠀
075 carati – Piera 1899
Prosecco D.O.C. Millesimato
Uve: 100% Glera
Tasting: Colore giallo paglierino con riflessi verdognoli, perlage fine e persistente. Profumo fruttato con sentore di pera, mela golden e mandorla. In bocca risulta secco, sapido con note floreali e fruttate
Abbinamenti: perfetto a tutto pasto. Particolarmente indicato con piatti a base di pesce o carni bianche.
Vol: 11%
€ 25,00
⠀
075 carati – Piera 1899
Spumante Millesimato Rosé 2020
Uve: Glera, Pinot Nero e Chardonnay
Tasting: colore rosa corallo con perlage fine e persistente. Bouquet profumato di fiori, con sentori di rosa e violetta di campo e frutti di lampone, fragole e marasca.
Abbinamenti: si sposa molto bene con antipasti, carni bianche, piatti a base di pesce e Sushi.
Vol: 11%
€ 30,00
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Olmo – Tenute Fontana
Spumante Brut
Uve: Aspirinio 100%
Tasting: note fruttate e floreali tipiche dell’ Asprinio molto intense e nitide. Sentori fruttati e delicate note floreali. In bocca lo spumante è freschissimo, complesso, dotato di struttura e una spina acida vibrante che dà grande soddisfazione acida
Abbinamenti: ottimo per allietare l’aperitivo, si abbina bene anche ai crostacei, ai molluschi e al baccalà mantecato.
€ 30,00
Di Meo
Greco di Tufo D.O.C.G.
Uve: Greco 100%
Tasting: giallo paglierino carico. Al naso rivela delicati aromi di zagara, cedro e lime, fino a note più intense di frutta esotica e zucchero a velo. Al palato ritorna la frutta dolce
Abbinamenti: verdure in tempura, scaloppine al burro
Vol: 12,5 %
€ 25,00
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Liber – Antica Hirpinia
Fiano di Avellino D.O.C.G.
Uve: 100% Fiano
Tasting: Giallo paglierino il calice. Naso intrigante, con sentori di frutta fresca, pompelmo, rimandi erbacei; un bouquet olfattivo di apprezzabile finezza
Abbinamenti: antipasti di pesce, primi di pesce, secondi di pesce
Vol: 12,5%
€ 25,00
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Viticoltori Lenza
Colli di Salerno Aglianico I.G.P.
SENZA SOLFITI AGGIUNTI
Uve: Aglianico 100%
Tasting: piacevoli sentori di frutti a bacca rossa, accompagnate da note balsamiche e speziate. Al palato è caldo e persistente. Importante il tannino.
Abbinamenti: ben si abbina con primi piatti strutturati; carni alla brace e cacciagione; formaggi invecchiati
Vol: 14,6%
€ 22,00
⠀
Il Cortiglio
Irpinia Aglianico D.O.C. Biologico
Uve: Aglianico 100%
Tasting: rosso giovane, affinato in acciaio, caratterizzato da un fruttato intenso di amarena e visciole, con note speziate e dal gusto morbido e gradevole
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Vol: 14,5%
€ 18,00
⠀
Il cortiglio
Irpinia Rosato DOC Biologico
Uve: Aglianico 100%
Tasting: giovane, caratterizzato da un fruttato ampio e tipico con note di ciliegia è un vino dal gusto fresco e gradevole
Abbinamenti: ottimo con mozzarelle, salumi e pizze, si abbina egregiamente anche a carni bianche e zuppe a base di pesce
Vol: 14,5%
€ 18,00
⠀
Il Cortiglio
Taurasi DOCG
Uve: Aglianico 100%
Tasting: color rosso rubino intenso con sfumature granate che tendono a riflessi aranciati. All’olfatto è caratteristico con un inconfondibile fruttato. Sapore asciutto e vellutato.
Abbinamenti: carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati
Vol: 13,5%
€ 35,00
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Don vincenzo – Casa Setaro
Lacryma Christi del Vesuvio DOC
Uve: 70% Piedirosso 30% Aglianico, guyot, a piede franco
Tasting: floreale e fruttato con sentori di gerani e ciliegie. Note vulcaniche e speziate. Gusto di grande equilibrio e persistenza
Abbinamenti: carne rossa in umido, carne arrosto, grigliata, formaggi stagionati
Vol: 14%
€ 32,00
5vie primitivo – Tenute Sannella
Primitivo Puglia IGP Biologico
Uve: 100% Primitivo
Tasting: Colore Rosso rubino intenso. Olfatto: Mirtilli, ciliegie,prugne e frutti di bosco
Abbinamenti: primi piatti in salsa rossa, carni rosse strutturate, selvaggina e formaggi a pasta dura
Vol: 13,5%
€ 18,00
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ISIDE – Tenute Sannella
Puglia IGP Biologico
Uve: Bombino 100%
Tasting: Dal colore giallo paglierino, al naso i sentori sono di frutta bianca e polpa matura, con accenni floreali e tropicali; in bocca è pieno, consistente, lungo, con un’interessante acidità che ne sottolinea la freschezza.
Abbinamenti: crudità, primi e secondi piatti di pesce, interessante anche l’accostamento con finger foods salati.
Vol: 12,5%
€ 25,00
Gurgò – Cantine Paolini
Nero d’avola Sicilia DOC
Uve: Nero D’Avola 100%
Tasting: colore rosso rubino intenso e profondo, dal profumo avvolgente, fruttato di marasca e lampone, complesso di spezie e vaniglia gradevolmente equilibrate. Al palato è ricco, ampio e vellutato, di grande struttura e persistenza aromatica, dal tannino elegante e garbato.
Abbinamenti: particolarmente indicato per accompagnare piatti con sapori fragranti a base di carni rosse e formaggi maturi.
Vol: 13,5%
€ 18,00
Merlot – Cantina Aldeno
Trentino DOC Bio Vegan
Uve: 100% Merlot da uve biologiche
Tasting: Vino dal colore rosso rubino fruttato al naso e strutturato al palato con eleganti e morbidi tannini
Abbinamenti: secondi vegani nonché ad arrosti, cacciagione e formaggi stagionati
Vol: 12,5%
€ 18,00
Bronzato
Valpolicella Superiore DOC
Uve: 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Tasting: maestoso, intenso, etereo, con note di alloro e ciliegie sotto spirito.
Abbinamenti: Perfetto per accompagnare piatti saporiti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Vol: 13,5%
€ 20,00
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Bronzato
Amarone della Valpolicella
Uve: 70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondinella
Tasting: aromi di liquore alla ciliegia, cannella e salsa di prugne insieme a sottili note di pepe verde in grani, cioccolato.
Abbinamenti: perfetto per accompagnare piatti saporiti a base di carne, selvaggina e formaggi stagionati.
Vol: 16,5%
€ 55,00
Cascina Alberta
Langhe Nebbiolo DOC Biologico
Uve: 100% Nebbiolo
Tasting: rosso granato intenso con i classici profumi del nebbiolo di viola e rosa. Al gusto è giovane ma intenso, con i tannini dolci e fini di buona persistenza
Abbinamenti: questo nebbiolo si abbina al meglio con secondi piatti a base di carne, salumi e formaggi a pasta dura
Vol: 13%
€ 25,00
Vigne Olcru
Antico Tralcio
Uve: Croatina, Barbera, Pinot Nero
Tasting: Rosso carminio carico. Sentori: ciliegia, mora, marasca, viola, nota balsamica, pepe nero, scorza d’arancia
Abbinamenti: selvaggina, carni rosse e formaggi stagionati
Vol: 14,5%
€ 28,00
Passera – Poggio trevvalle
Morellino di Scansano DOCG Biologico
Uve: 100% Sangiovese
Tasting: al naso ha piacevoli aromi di frutta rossa matura. Al gusto impattano tannini maturi e potenti che si uniscono a sapori di ciliegia e fragola in un assaggio piacevolmente fresco
Abbinamenti: un vino che si abbina bene a tutto, con un pasto semplice di pane e formaggio o un piatto di pasta con sugo ricco
Vol: 14%
€ 22,00
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Chianti – Bichi Borghesi
Colli Senesi DOCG
Uve: 100% Sangiovese
Tasting: al naso si apre con evidenti sentori di amarena e ciliegia, arricchiti da gradevoli note balsamiche ed erbacee
Abbinamenti: perfetto per accompagnare primi piatti al ragù di carne, è ideale in abbinamento con funghi, stufati e le carni bianche
Vol: 14%
€ 20,00
Jasci
Montepulciano D’Abruzzo DOC Biologico
Uve: Montepulciano d’Abruzzo DOC
Tasting: Persistente con sentori di frutta rossa matura, confettura e leggere note di cannella e vaniglia. Equilibrato e armonico con una vena tannica piacevole
Abbinamenti: Gnocchi di patate, “sagnette e fagioli”, agnello e coniglio porchettato
Vol: 13%
€ 18,00
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Pecorino – Jasci
Terre di Chieti Biologico
Senza solfiti aggiunti
Uve: Pecorino 100%
Tasting: Delicato sentore fruttato con note floreali. Il sorso è fresco con una buona struttura tipica della varietà, il retrogusto è complesso e persistente.
Abbinamenti: tutto pasto, dagli aperitivi e antipasti, alle portate principali, ai dolci e ai formaggi.
Vol: 14%
€ 22,00
contatti
Via Mauro Leone, 106, 80038
Pomigliano d’Arco
Coperto: € 2.00
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